Ingredientes: 125g açúcar 125g farinha 125g manteiga 2 ovos 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 e 1/2 colher de sopa de leite 1/4 colher de chá de estrato de baunilha 1 colher de café de corante azul 2 quadrados chocolate negro 1/2 kilo de massapan Preparação: É super simples! Mistura-se os primeiros 8 ingredientes da lista numa taça e bate-se...

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Hoje a receita é vegan e aparece graças às formações da minha mãe. Doces tradicionais com muitos ovos, como os pudins, saem rapidamente do alcance de quem opta por uma dieta vegan, mas são também bastante calóricos para qualquer dieta! O Pudim de Amêndoas e Coco traz-nos um sabor novo, que promete satisfazer o desejo docinho sem comprometer opções éticas ou a saúde. Ingredientes:...

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Ora aqui está uma receita que foi um verdadeiro sucesso quando experimentei em família estas férias! Um bolo super saudável de alfarroba (benefícios) e cacau que satisfaz o desejo por algo doce sem comprometer a saúde e a linha.  Quais os ingredientes? 1 chávena de alfarroba em pó 1 chávena de cacau em pó 4 ovos (galinhas criadas ao ar livre) 1 chávena...

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Fotografia Analógica por Daniel Sá Festivaleira desde os meus 16 anos, é com 4 anos de Paredes de Coura que vos trago as minhas dicas para a melhor estadia no festival, incluindo a lista do que não pode faltar e algumas dicas para que tudo corra às mil maravilhas!  A primeira dica é - quanto mais cedo chegas ao festival, melhor. A verdade...

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Hoje trago-vos uma receita inteiramente inventada por mim e pela minha avó, uma mistura das minhas vegetarianices com seu o conhecimento e experiência! O resultado ficou uma delícia, só podia partilhar convosco. Muito mais do que uma típica bola, todo esse sabor e textura com um novo toque, experimenta! Ingredientes Massa: 500g farinha 50g fermento padeiro 1 chávena de leite morno (200ml) 1...

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Hoje trago uma nova rubrica, "Aventuras de uma Esquisita" que origina em eu ser mesmo muito esquisita, especialmente no que toca a comidas! Ora, o objetivo é dar a conhecer o melhor dos melhores de certas categorias que, tendo em conta o meu paladar esquisito, passaram na prova!  Para esta primeira edição o tema é "Barras de Proteína", cada vez mais popular, este...

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Hoje trago uma adaptação vegetariana do famoso "Bacalhau com Natas"! É uma receita fácil, rápida e muito menos calórica do que imaginam. Ora espreitem como se faz....O que é preciso? (2/3 pessoas) 100g Tofu Fumado 200g Batas Congeladas aos Cubos 100g cogumelos frescos 200g Natas de Soja 1/2 Cebola  1 Alho  Azeite Sal e Pimenta Em primeiro lugar, coloca-se as batas num tabuleiro...

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Hoje trago-vos o prato que mais colorido que este blog já viu! Trata-se de uma tosta de abacate com cogumelos e tofu salteado, acompanhada de uma salada de maçã com beterraba. Uma opção muito saudável, completa e ideal agora para os dias mais quentes de verão! O que vais precisar? Pão Integral Tofu fumado (1 fatia) Cogumelos Frescos (1 ou 2) Abacate  Maçã...

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Sabem aquelas pessoas que não fazem exercício físico, detestam desporto e não têm especial cuidado com a alimentação? Apresento-vos a Mónica até 2015. Já estive nesse lugar e com a idade a avançar (21 já pesam!) e com a vida sedentária da faculdade, comecei a sentir-me em baixo de forma, sem energia e motivação para enfrentar o dia-a-dia. Juntei esses fatores e um...

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Hoje trago-vos mais uma receita das minhas vegetarianices, mas, desta vez, vegan! É uma massa muito simples e rápida de fazer que fica deliciosa. Em primeiro lugar, aqui fica a lista de ingredientes, confirmem que não falta nada antes de começar a fazer: Massa Penne - dose 2/3pessoas Cogumelos Frescos - 300g Espargos (em frasco) - 300g Molho Pesto (cazeiro ou comprado) -...

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Hoje levo-vos, mais uma vez, a dar uma volta pelo meu cantinho dedicado ao vegetarianismo. Esta receita foi-me ensinada por um grande amigo meu que já é vegetariano há algum tempo, e tem sido uma das pessoas que mais me tem inspirado neste processo - um obrigada muito especial - Daniel Sá.  Em primeiro lugar, aqui está a lista de ingredientes que vão...

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Sempre adorei viajar! Não sei se foram os meus pais que me passaram o bichinho por sempre me terem levado a conhecer alguns cantinhos deste país e mundo, mas a verdade é que seja perto ou longe uma escapadinha faz-me revitalizar as energias e sentir-me mais viva! Com o avançar da idade, deixaram de ser os meus pais a organizar as viagens e...

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Na minha mais recente jornada alimentar, estou cada vez mais a aproximar-me do vegetarianismo. Já não como carne vermelha há cerca de 5 anos e estou gradualmente a diminuir o consumo de peixe e carnes brancas. Hoje, trago uma das receitas que tornou este processo mais delicioso, bolonhesa vegetariana! Para quatro pessoas os ingredientes são: 300g esparguete 1 cebola pequena 1 dente de...

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Olá, Eu sou a Mónica, bem vindo(a) ao "Três Pontos". O "Três Pontos" mais do que blog, nasce com a ideia de ser um espaço onde a criatividade e espontaneidade lideram. O tema são todos os pedacinhos do que me vai na mente, escritos e fotografados. Algo desde viagens, música, política, arte, culinária, devaneios de uma psicóloga, a simples pensamentos eternizados num teclado...

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